Полезно, вкусно и безопасно: эксперты назвали сладости, разрешенные людям с диабетом

Людям с сахарным диабетом также иногда хочется побаловать себя сладким. В то же время поиск десертов с низким содержанием углеводов и добавленного сахара может быть сложным. Однако существует немало простых в приготовлении и полезных лакомств, которые помогут удовлетворить тягу к сладкому без вреда для здоровья.

Темный шоколад

В умеренных количествах темный шоколад может стать полезной альтернативой традиционным сладостям. Он содержит флавоноиды, растительные соединения, которые, по данным специалистов, способствуют снижению инсулинорезистентности и поддерживают здоровье сердца у людей с диабетом второго типа. Рекомендуется выбирать шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов и употреблять не более 28 граммов за раз.

Пудинг из семян чиа

Семена чиа являются источником белка, клетчатки и омега-3 жирных кислот. Включение этого продукта в рацион связывают со снижением диастолического артериального давления.

Приготовить пудинг из чиа в домашних условиях достаточно просто. Для этого нужно смешать полстакана миндального, овсяного или кокосового молока с двумя столовыми ложками семян чиа. По желанию можно добавить немного меда или кленового сиропа, а перед подачей украсить десерт малиной, бананом или манго.

Банановое мороженое

Банановое мороженое является еще одним вариантом полезного десерта с низким гликемическим индексом. Банан нарезают кусочками, замораживают в герметичном контейнере, после чего измельчают в блендере или кухонном комбайне до получения нежной однородной массы.