Ленивые вареники с малиной за 20 минут: быстро, просто и невероятно вкусно

Ленивые вареники с малиной – это простое и уютное блюдо, которое отлично подойдет для семейного завтрака или десерта в холодное время года. Приготовить их легко даже новичкам, а результат всегда радует нежным вкусом.

Для рецепта понадобятся доступные ингредиенты: 200 г творога, белок, 3 столовые ложки рисовой муки, 50 г свежей малины, а также соль и сахар по вкусу.

Сперва творог выкладывают в миску, добавляют сахар и белок, тщательно перемешивают до однородной массы. Затем постепенно всыпают муку и снова перемешивают, формируя мягкое тесто. Далее тесто делят на небольшие части и формируют шарики. Каждый шарик раскатывают, внутрь кладут ягоду малины и снова слепливают, чтобы начинка оставалась внутри.

В кастрюле доводят до кипения воду и немного солят. Вареники опускают в кипящую воду и варят до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, а затем еще две минуты для полной готовности. Подают их горячими, можно посыпать сахаром или полить сметаной – блюдо получается нежным, ароматным и согревающим.

Ленивые вареники с малиной – отличный вариант домашнего десерта или быстрого завтрака. Их можно готовить с разными ягодами, экспериментируя со вкусом, но малина добавляет приятную кислинку и яркий аромат, который сделает любой зимний день немного теплее.