Ученые объяснили, почему грецкий орех нужно обязательно включить в рацион

Американские и испанские ученые провели совместное исследование, чтобы выяснить, как ежедневное употребление грецких орехов влияет на организм человека. Выяснилось, что их питательный состав способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, снижает риск развития атеросклероза, количество зубного налета и жировых отложений.

Исследование длилось два года и охватило 700 участников в возрасте от 63 до 79 лет. Результаты показали, что регулярное добавление в рацион половины стакана грецких орехов помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови.

Руководитель проекта, Эмилио Рус, подчеркнул:

«Ежедневное потребление горсти грецких орехов — это простой и эффективный способ поддержать здоровье сердца. Хотя некоторые опасаются набора веса, наше исследование подтвердило, что полезные жиры, содержащиеся в грецких орехах, не вызывают увеличения массы тела».

В то же время специалисты советуют помнить: каждый организм реагирует по-своему. Перед тем как регулярно включать грецкие орехи в свой рацион, стоит проконсультироваться с врачом.