Немецкие врачи назвали продукты, вредящие здоровью мозга и повышающие риск болезней

Немецкие диетологи Дин и Аейша Шерзай отмечают, что повседневное питание оказывает существенное влияние на здоровье головного мозга.

Врачи выделили продукты, которые негативно влияют на мозг, о чем сообщило издание Focus. В частности, это продукты с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров, которые могут закупоривать сосуды мозга и разрушать его ткани.

В эту категорию входят:

• полуфабрикаты,
• белый хлеб,
• чипсы,
• печенье.

Еще одна вредная для мозга группа – это переработанное мясо, которое содержит много жира, соли и консервантов. По словам врачей, такая пища может повреждать мозг как на уровне сосудов, так и на клеточном уровне.

В перечень входят:

• колбаса,
• бекон,
• салями.

Также специалисты предупреждают о вреде трансжиров, которые забивают артерии и негативно влияют на мозговую деятельность.

Основные источники трансжиров:

• масло и маргарин,
• жареные блюда,
• фастфуд.

Кроме того, диетологи обратили внимание на продукты, которые могут вызывать воспаление и повреждение нейронов мозга. Это связано с чрезмерным потреблением сладостей, выпечки, газированных напитков и алкоголя.