Один простой напиток в день может защитить организм от рака кишечника: исследование
Рак кишечника остается четвертым по распространенности видом онкологии в Великобритании
Употребление одного большого стакана молока ежедневно может быть связано со снижением риска развития рака кишечника. К такому выводу пришли ученые из Оксфордского университета и Cancer Research UK в рамках одного из крупнейших исследований связи между питанием и онкологическими заболеваниями.
Об этом сообщает Mirror.
Рак кишечника остается четвертым по распространенности видом онкологии в Великобритании, при этом количество случаев среди молодежи в последние годы растет. По оценкам Cancer Research UK, примерно 54% случаев можно было бы избежать благодаря более здоровому образу жизни и коррекции питания.
В ходе анализа данных ученые установили, что люди, ежедневно потреблявшие примерно на 244 грамма молока больше, имели на 17% более низкий риск развития рака кишечника. Такой объем соответствует одному большому стакану напитка. При этом эффект наблюдался независимо от жирности молока – как для цельного, так и для обезжиренного варианта.
Профессор биомедицинских наук Университета Англии Раскин Джастин Стеббинг отметил, что результаты подчеркивают важность простых изменений в ежедневном рационе. По его словам, защитный эффект молока не объясняется только более здоровым образом жизни участников исследования, а имеет самостоятельный характер.
В то же время ученые зафиксировали и негативные ассоциации: дополнительные 20 граммов алкоголя в день (примерно бокал вина) повышали риск рака кишечника на 15%. А потребление более 30 граммов красного и обработанного мяса ежедневно было связано с ростом риска еще на 8%.
Вероятным объяснением защитного действия молока называют высокое содержание кальция, который может связывать потенциально вредные вещества в кишечнике и влиять на аномальные клетки. Также исследователи упоминают конъюгированную линолевую кислоту, содержащуюся в молочных продуктах и могущую обладать противоопухолевыми свойствами.
По мнению ученых, даже небольшое ежедневное увеличение потребления молока может быть связано с заметным снижением рисков, что подчеркивает роль базовых пищевых привычек в профилактике серьезных заболеваний.