Ревматоидный артрит — хроническое воспалительное заболевание, вызывающее боль, отеки и скованность в суставах. Ученые из Стэнфордского университета выяснили, что регулярное употребление ферментированных продуктов, в частности йогурта, положительно влияет на микробиом кишечника и может уменьшать воспаление, главную причину развития артрита.