В новом масштабном исследовании, опубликованном в Nature Medicine, ученые подтвердили, что даже небольшое регулярное потребление обработанного мяса, трансжиров и подслащенных напитков связано с повышенным риском серьезных хронических заболеваний. Ни одна из этих категорий продуктов не имеет безопасного уровня потребления.