Регулярное употребление кофеина может снижать риск развития деменции и замедлять ухудшение когнитивных функций. Об этом свидетельствует одно из крупнейших долгосрочных исследований, в котором проанализировали пищевые привычки почти 132 тысяч человек в течение 43 лет.