Мозг, как и другие органы человеческого тела, с возрастом претерпевает естественные изменения. На протяжении жизни могут постепенно меняться память, скорость мышления, способность к планированию и решению сложных задач. Для большинства людей такие процессы являются нормальной частью старения, однако у части пациентов они могут приобретать более выраженный характер и влиять на качество жизни. В то же время специалисты отмечают: в значительной степени замедлить возрастные изменения мозга помогает правильное питание.