Исследовательская группа из Австралии и США обнаружила, что регулярное употребление арахиса может помочь снизить вес, нормализовать уровень глюкозы и уменьшить артериальное давление. Исследование проводили ученые из Техасского технологического университета и Университета Южной Австралии, привлекая десятки взрослых с умеренным или высоким риском диабета 2 типа.