Простой напиток, который многие недооценивают, на самом деле один из самых полезных для здоровья
Домашний виноградный сок может замедлить старение, улучшить работу мозга и защитить от тромбов.
Чаще всего его готовят из темного фиолетового винограда, богатого антиоксидантами, однако для сока используют также белый, зеленый и красный виноград. Научные работы подтверждают, что именно эти компоненты делают напиток особенно ценным.
Для долголетия и молодой кожи
Богатый антиоксидантами виноградный сок помогает бороться со старением. Регулярное его употребление может уменьшить морщины и пигментные пятна, а также ускорить заживление шрамов и следов на коже.
Для мозга
Антоцианы и ресвератрол, содержащиеся в виноградном соке, способствуют улучшению когнитивных функций, снижая окислительный стресс. Ученые считают, что это может помочь в профилактике нейродегенеративных заболеваний.
Противодействие тромбам
Умеренное ежедневное употребление фиолетового виноградного сока поддерживает здоровье сердца, помогая предотвращать образование тромбов благодаря полифенолам, содержащимся в винограде.