Сердце будет благодарно: два фрукта, которые улучшают здоровье и снижают риск болезней

Новое исследование американских ученых показало, что два привычных фрукта авокадо и манго могут заметно улучшить состояние сосудов и снизить артериальное давление даже без изменения остального рациона или образа жизни.

О результатах сообщает издание earth.com.

Ученые из Иллинойсского технологического института под руководством профессора Бритт Бертон-Фримен разделили взрослых с преддиабетом на две группы. Первая группа ежедневно в течение восьми недель добавляла в свое меню одно среднее авокадо сорта Хасс и чашку свежего манго. Вторая получала эквивалентное количество калорий в виде углеводных продуктов. При этом участники не меняли физическую активность и не пытались похудеть.

Результаты оказались заметными. В группе авокадо-манго показатель потокозависимой дилатации FMD, характеризующий способность артерий расширяться при увеличении кровотока, вырос до 6,7%, тогда как в контрольной группе он снизился до 4,6%. Кроме того, у мужчин, употреблявших фрукты, центральное артериальное давление снизилось на 1,9 мм рт. ст., тогда как в контрольной группе оно выросло в среднем на 5 мм рт. ст.

Авокадо богато мононенасыщенными жирами, клетчаткой, калием и витаминами E, C, K и группы B, а также антиоксидантами лютеином и зеаксантином. Манго содержит витамины C и A, полифенолы, бета-каротин, калий и фолат, вещества, поддерживающие работу сердца и сосудов.

Профессор Бритт Бертон-Фримен подчеркивает, что даже небольшие изменения в рационе могут положительно влиять на отдельные показатели здоровья без жестких ограничений. В то же время исследование не выявило изменений в уровнях холестерина, глюкозы или воспаления, поэтому это не универсальное решение. Сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из главных причин смертности в мире, и для людей с преддиабетом риск особенно высок.