Сколько чашек кофе в день нужно пить для здоровья: учёные назвали точное количество

Последние исследования подтверждают, что утренняя чашка кофе это не просто способ быстро проснуться и получить заряд бодрости. Оказывается, кофе может оказывать значительно более глубокое влияние на здоровье, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и даже уменьшая вероятность ранней смерти.

Как сообщает Earth.com, метаанализ исследований 2025 года, опубликованный в научном журнале Frontiers in Nutrition, выявил, что у людей с диабетом, ежедневно употреблявших от одной до четырех чашек кофе, риск сердечных заболеваний и смертности существенно снижался. Это исследование основано на анализе большого количества клинических наблюдений, что делает его выводы достаточно весомыми.

Ученые объясняют этот положительный эффект кофе его антиоксидантными свойствами. Кофе арабика содержит компоненты, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса, одного из основных факторов развития хронических болезней. Кроме того, некоторые сорта кофе содержат вещества, помогающие регулировать уровень холестерина в крови, а также поддерживающие активность инсулина, что критически важно для контроля уровня глюкозы, особенно у людей с диабетом.

Специалисты отмечают, что безопасная доза кофеина для большинства взрослых составляет около 400 миллиграммов в день, что примерно соответствует четырем чашкам кофе по 250 мл. Употребление кофе в больших количествах может вызвать побочные эффекты: бессонницу, повышенную нервозность, а в некоторых случаях проблемы с пищеварением.

Что касается пользы кофе при диабете, исследователи подчеркивают, что умеренное его потребление улучшает чувствительность к инсулину, это означает, что организм эффективнее использует инсулин для транспорта глюкозы из крови в клетки. Такой механизм помогает снизить риск развития диабета второго типа и облегчает контроль сахара у людей, которые уже болеют. В то же время влияние кофеина на уровень глюкозы может быть индивидуальным и зависеть от генетики, переносимости кофеина и питания.

Крупные опросы показали, что люди, регулярно выпивавшие несколько чашек кофе в день, имели более низкие показатели осложнений, связанных с диабетом, по сравнению с теми, кто вообще не употреблял кофе.

Интерес представляет и сравнение кофе с чаем. Чай, как и кофе, содержит биоактивные соединения, поддерживающие сердечно-сосудистую систему. Листья чайного куста Camellia sinensis богаты полифенолами, веществами, которые уменьшают воспалительные процессы в организме. Это особенно полезно для тех, кто контролирует уровень сахара в крови. Анализ показал, что употребление до двух чашек чая в день у людей с диабетом также ассоциировалось со снижением риска сердечных заболеваний и смертности.

Таким образом утренняя чашка кофе или чая это не только приятный ритуал, но и потенциально эффективное средство поддержания здоровья, особенно для людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Важно лишь соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.