В чем польза голубики и сколько можно есть в день, чтобы поддержать здоровье

Голубика — это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная ягода. Она содержит много витаминов, антиоксидантов и других ценных веществ, которые поддерживают работу мозга, сердца и других органов.

Ее часто называют ягодой долголетия, ведь голубика способствует очищению организма и его омоложению.

Полезные свойства голубики:

• Укрепляет иммунитет и обладает противовирусным действием, защищает от вредных бактерий.
• Поддерживает здоровье костей благодаря высокому содержанию кальция.
• Улучшает эластичность и прочность сосудов, что важно для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Антиоксиданты в ягодах замедляют развитие раковых клеток.
• Жирные кислоты помогают снизить уровень холестерина в крови.
• Обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами.
• Глюкоза, содержащаяся в ягодах, поддерживает работу головного мозга.
• Способствует снижению артериального давления.
• Магний в составе голубики положительно влияет на нервную систему и повышает стрессоустойчивость.
• Замедляет процессы старения и помогает омоложению организма.

Пищевая ценность голубики

Один стакан ягод (148 г) содержит:

• Клетчатка: 3,6 г
• Витамин С: 16% суточной нормы (СН)
• Витамин К: 24% СН
• Марганец: 22% СН

Может ли голубика нанести вред?

При умеренном употреблении голубика является безопасной и полезной частью сбалансированного рациона. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, взрослые должны потреблять от 1,5 до 2 чашек фруктов ежедневно. Одна чашка голубики (размером с теннисный мяч) может помочь выполнить эту норму. Если ощущение комфорта сохраняется, можно употреблять ее и больше.