Употребление чипсов и колбасы увеличило риск ранней смерти: результаты исследования

Европейские ученые установили, что употребление продуктов с высокой степенью переработки значительно повышает риск ранней смерти. К таким продуктам относятся колбасные изделия, чипсы, полуфабрикаты и газированные напитки. Исследователи проанализировали питательный состав блюд быстрого приготовления, в частности уровень трансжиров и концентрацию сахара, иногда достигающую 40%. Постоянное потребление этих продуктов увеличивает риск преждевременной смерти в среднем на 26%. 

Особенно опасными оказались газированные напитки и копченые колбасы, которые ослабляют организм и могут вызвать поражение сердца и сосудов, повышая вероятность летального исхода на 60%. Специалисты призывают избегать чрезмерного употребления сосисок и сарделек, вместо этого рекомендуют выбирать свежевыжатые соки, фрукты, ягоды и жирную рыбу из северных морей. Сбалансированное питание поможет сохранить здоровье и снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний.