Как приготовить домашнее печенье без яиц и масла из 5 ингредиентов: пошаговый рецепт

Для этого печенья не требуются яйца, сливочное масло или сложные добавки. Основа рецепта – вода, растительное масло, сахар, мука и разрыхлитель.

Простым рецептом поделились на странице "Готовим с Катюшкой" в Facebook.

Что нужно для печенья

Ингредиентов немного, а их пропорции легко запомнить.

• 60 мл воды,
• 70 мл растительного масла,
• 50 г сахара,
• 200 г муки,
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Как приготовить печенье?

• В миске смешайте воду, сахар и растительное масло. Добавьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и замесите однородное тесто.
• Накройте его и поставьте в холодильник примерно на 10 минут. После этого тесто будет удобнее раскатывать.
• Раскатайте его в тонкий пласт. Нарежьте на маленькие квадратики либо сформируйте печенье так, как вам нравится.
• Переложите заготовки на противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности - примерно 15-20 минут.
• Печенье должно слегка подрумяниться по краям. После охлаждения оно станет более хрустящим.

Нюанс: не делайте пласт теста слишком толстым - именно тонкая раскачка помогает получить легкое и хрустящее печенье.

Приятного аппетита!