Закусываете водку этим продуктом? Последствия могут оказаться хуже, чем вы думаете

Водка остается одним из самых популярных крепких алкогольных напитков, но самочувствие после застолья во многом зависит не только от количества выпитого, а и от того, чем его закусывать. 

Пить крепкий алкоголь натощак – плохая идея. Без еды в желудке алкоголь мгновенно всасывается в кровь, и опьянение наступает гораздо быстрее. Плюс раздражение слизистой и дискомфорт в животе, который вы точно не захотите почувствовать в разгар праздника.

Хорошая новость: правильная закуска действительно помогает организму справиться с нагрузкой. Лучше всего подходят нежирное отварное или запеченное мясо, курятина, рыба, цельнозерновой хлеб и свежие овощи с клетчаткой. Квашеная капуста и другие ферментированные продукты являются отдельной находкой: и вкусно, и желудку легче. Белки и сложные углеводы замедляют всасывание алкоголя и дают пищеварительной системе стабильную работу.

А вот от некоторых привычных закусок лучше отказаться. Маринованные огурцы с уксусом, сало, копчености, острые соусы, сладости и жирное мясо не являются лучшими союзниками в такую ночь. Они либо раздражают желудок, либо нагружают печень, либо замедляют переработку алкоголя. Избыток соли отдельно усиливает обезвоживание, которое алкоголь и без того провоцирует, что гарантированно сделает утро тяжелее.

Ну и главное правило, которое не заменит ни одна закуска: чередуйте алкоголь с обычной водой, не спешите и знайте свою меру.