При упоминании соевых бобов многие сразу думают о мифах: якобы у мужчин от сои растет грудь, она провоцирует рак или вредит щитовидной железе. Ни одно из этих утверждений научно не подтверждено, однако они часто омрачают действительно полезные свойства этого продукта.