Мармелад часто считают одним из самых безвредных десертов, ведь его основа состоит из природных загустителей, таких как пектин и агар-агар. Эти вещества не только обеспечивают приятную желеобразную текстуру, но и обладают полезными свойствами для организма. Однако магазинный мармелад часто содержит много добавленного сахара и искусственные красители. Эксперты рассказали, как выбрать действительно полезный продукт.