Вино люди употребляют уже более 6 тысяч лет. В разных уголках мира сформировались собственные традиции его производства: разные сорта винограда, методы брожения и сервировки. Исторически считалось, что вино обладает лечебными свойствами, и сегодня многие люди продолжают верить в его пользу.