Шпинат по праву считается одним из самых популярных суперфудов благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов, поддерживающих защиту клеток от окислительного стресса. Обычно его покупают в свежем виде для салатов, тогда как замороженный вариант часто воспринимают как сезонную альтернативу на зиму.