Маринованный виноград можно приготовить двумя способами - горячим с консервацией и холодным без консервации. В первом случае ягоды сначала прогревают кипятком, а затем заливают горячим маринадом и банки закатывают. Во втором виноград заливают холодной питьевой водой с уксусом и специями, закрывают капроновой крышкой и хранят в холодильнике.