Больше всего крахмала содержат зерновые культуры, такие как рис, пшеница, кукуруза, а также картофель и ячмень. Большинство людей не задумывается, как эти продукты влияют на организм, однако эксперт по питанию рассказала о пользе и возможном вреде крахмала. 

Сбалансированное и правильное питание – ключ к здоровью и долголетию. Оно помогает поддерживать оптимальный уровень витаминов и минералов в организме. Однако даже в этой простой формуле есть свои подводные камни. Ряд популярных продуктов, которые часто считают «полезными», на самом деле могут принести больше вреда, чем пользы. 

Новые исследования показывают, что занятия музыкой или регулярное прослушивание музыки может положительно влиять на когнитивные функции пожилых людей, помогая предотвратить потерю памяти и другие нарушения мозговой деятельности. 

Употребление различных видов орехов известно своей пользой для здоровья, но новое исследование показало, что особенно эффективными в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний являются грецкие орехи. 

Сыр можно готовить как в соленом, так и в сладком варианте, а рецептов блюд с ним множество. Но что случится с организмом, если включать этот продукт в ежедневный рацион, и как это повлияет на здоровье? 

Специалисты Института Фрезениуса в Германии поделились своим взглядом на возможную опасность употребления воды, которую повторно закипятили. Исследователей попросили оценить риски, чтобы выяснить, действительно ли стоит выливать остатки воды из чайника перед тем, как закипятить новую порцию. Многие люди это делают, но таким образом тратят значительное количество ресурса. 

Представьте, что можно улучшить здоровье сердца и работу мозга просто, изменив пищевые привычки. Исследование Медицинской школы Бостонского университета показало: увеличение потребления растительной пищи, в частности ягод и зеленых листовых овощей, при одновременном ограничении продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и животных продуктов может замедлить развитие сердечной недостаточности и снизить риск когнитивного ухудшения и деменции. 

Деменция – это болезнь, проявляющаяся ухудшением памяти и замедлением мышления. На сегодня лекарств от этого состояния не существует, но специалисты утверждают, что можно снизить риск ее развития, поддерживая активность мозга. 

Чай действительно имеет многочисленные пользы для здоровья, однако это не означает, что можно пить любой напиток без ограничений. Влияние чая на организм зависит от его вида, способа приготовления и частоты потребления, и некоторые сорта могут нанести вред. 

Дефицит витамина B12 влияет на выработку организмом нормальных эритроцитов, что может привести к развитию мегалобластной анемии. Если состояние оставлять без лечения, со временем могут появиться серьезные осложнения. 

Яичница и омлет считаются одними из самых любимых блюд для завтрака. Исследования показывают, что продукты, необходимые для их приготовления, имеют значительные преимущества для здоровья. 

Правильный уход за зубами и полостью рта играет ключевую роль в поддержании общего здоровья, помогая организму противостоять бактериям. Однако некоторые повседневные привычки, даже если они кажутся полезными, могут ослаблять зубы и приводить к их разрушению. Доцент и директор направления по гигиене зубов школы стоматологии Университета Содружества Вирджинии Мишель Макгрегор рассказала о пяти самых распространенных ошибках и способах их избежания. 

Рацион питания оказывает большое влияние на состояние суставов. Чтобы они оставались здоровыми и эластичными, организму требуется достаточное количество определенных питательных веществ. 

Выгорание, тревожность и даже симптомы депрессии можно облегчить с помощью лавандового масла. Исследование польских ученых показало, что фармацевтическое качество лаванды в виде ежедневных капсул может быть столь же эффективным, как и популярные рецептурные препараты от тревожности. 

Сбалансированное питание у детей школьного возраста – ключ к успешной учебе, стабильному настроению и качественному сну. Диетологи выделяют 8 продуктов, которые особенно полезны для мозга и организма школьников. 

Исследователи из Китая выявили связь между регулярным употреблением жареной пищи и проблемами психического здоровья. По их данным, люди, которые часто едят жареное, чаще сталкиваются с тревожностью и депрессией. 

Составить идеальный ланчбокс для ребенка – это настоящее искусство. От того, чем ребенок питается в течение дня, зависит его энергия, концентрация и успеваемость в школе. 

Хотя лето уже подходит к концу, жара все еще не отступает, особенно на курортах. Высокие температуры могут быть не только приятными, но и опасными – одна из самых серьезных угроз в жару – солнечный удар. Это не просто «перегрелась на солнце», как думают многие. 

Специалисты отмечают пользу чернослива для здоровья костей и пищеварительной системы. Так, по словам диетолога, в 100 граммах этого сухофрукта содержится около 7 граммов клетчатки. Для сравнения, ежедневная норма клетчатки для женщин составляет 22–28 граммов, а для мужчин – 28–34 грамма. Регулярное употребление чернослива помогает восполнить недостаток этого важного нутриента в рационе и поддерживать нормальное пищеварение. 

Сочетание лекарств и алкоголя может быть опасным для здоровья. Специалисты выделяют три основные проблемы, из-за которых возникает риск. 

Многие люди, сталкиваясь с депрессией, пытаются облегчить свое состояние с помощью добавок с рыбьим жиром, надеясь на улучшение настроения и уменьшение симптомов заболевания. Популярность Омега-3 в рационе возросла благодаря многочисленным утверждениям экспертов о пользе для мозга и психического здоровья. Однако новые научные исследования дают более осторожные выводы.