Здоров'я та медицина

Не всі кулінарні олії однакові. Вони відрізняються жирнокислотним складом, ступенем обробки та стійкістю до нагрівання. Чотири зареєстровані дієтологи, опитані виданням RealSimple, одностайні, що найуніверсальніша та найбільш рекомендована олія це оливкова першого віджиму. 

Старіння – це природний процес, а не вирок, і його можна пройти гідно, м’яко та навіть красиво. Часто ми шукаємо секрет молодості в кремах, косметичних процедурах чи детокс-програмах, але забуваємо про найпростіший і найефективніший спосіб омолодження — сон. Той самий «сон краси», який часто сприймають як метафору, насправді має наукове обґрунтування. 

Коли життя ускладнюється, ми часто шукаємо прості способи відпочити.  Саме тому в нашому вечірньому плейлисті поряд із новинними заголовками, драмами та реаліті-шоу часто з’являються «Друзі», «Офіс» чи «Клініка». Ми знаємо фінал, пам’ятаємо всі жарти, але не можемо відірватися і насправді нам цього робити не потрібно. 

Найбільше крохмалю містять зернові культури, такі як рис, пшениця, кукурудза, а також картопля та ячмінь. Більшість людей не замислюється, як ці продукти впливають на організм, проте експерт із харчування розповіла про користь і можливу шкоду крохмалю. 

Збалансоване та правильне харчування – ключ до здоров’я та довголіття. Воно допомагає підтримувати оптимальний рівень вітамінів та мінералів в організмі. Однак навіть у цій простій формулі є свої підводні камені. Ряд популярних продуктів, які часто вважають «корисними», насправді можуть завдати більше шкоди, ніж користі. 

Нові дослідження показують, що заняття музикою або регулярне прослуховування музики може позитивно впливати на когнітивні функції людей похилого віку, допомагаючи запобігти втраті пам’яті та іншим порушенням мозкової діяльності. 

Вживання різних видів горіхів відоме своїми користь для здоров’я, але нове дослідження показало, що особливо ефективними у зниженні ризику серцево-судинних захворювань є волоські горіхи. 

Сир можна готувати як у солоному, так і в солодкому варіанті, а рецептів страв з ним безліч. Але що трапиться з організмом, якщо включати цей продукт у щоденний раціон, і як це вплине на здоров’я? 

Фахівці Інституту Фрезеніуса у Німеччині поділилися своїм поглядом на можливу небезпеку вживання води, яку повторно закип’ятили. Дослідників попросили оцінити ризики, щоб з’ясувати, чи дійсно варто виливати залишки води з чайника перед тим, як закип’ятити нову порцію. Багато людей це роблять, але таким чином марнують значну кількість ресурсу. 

Уявіть, що можна поліпшити здоров’я серця та роботу мозку просто, змінивши харчові звички. Дослідження Медичної школи Бостонського університету показало: збільшення споживання рослинної їжі, зокрема ягід і зелених листових овочів, при одночасному обмеженні продуктів з високим вмістом насичених жирів та тваринних продуктів може уповільнити розвиток серцевої недостатності та знизити ризик когнітивного погіршення і деменції. 

Деменція – це хвороба, що проявляється погіршенням пам’яті та уповільненням мислення. На сьогодні ліків від цього стану не існує, але фахівці стверджують, що можна знизити ризик її розвитку, підтримуючи активність мозку. 

Чай дійсно має численні користі для здоров’я, проте це не означає, що можна пити будь-який напій без обмежень. Вплив чаю на організм залежить від його виду, способу приготування та частоти споживання, і деякі сорти можуть завдати шкоди 

Дефіцит вітаміну B12 впливає на вироблення організмом нормальних еритроцитів, що може призвести до розвитку мегалобластної анемії. Якщо стан залишати без лікування, з часом можуть з’явитися серйозні ускладнення. 

Яєчня та омлет вважаються одними з найулюбленіших сніданкових страв. Дослідження показують, що продукти, необхідні для їх приготування, мають значні переваги для здоров’я. 

Правильний догляд за зубами та ротовою порожниною грає ключову роль у підтримці загального здоров’я, допомагаючи організму протистояти бактеріям. Проте деякі повсякденні звички, навіть якщо вони здаються корисними, можуть послаблювати зуби і призводити до їх руйнування. Доцент і директор напрямку з гігієни зубів школи стоматології Університету Співдружності Вірджинії Мішель Макгрегор розповіла про п’ять найпоширеніших помилок та способи їх уникнення. 

Раціон харчування має великий вплив на стан суглобів. Щоб вони залишалися здоровими та еластичними, організму потрібна достатня кількість певних поживних речовин. 

Вигорання, підвищена тривожність і навіть легкі депресивні симптоми можна пом’якшити за допомогою звичайної лавандової олії. Дослідження польських науковців показали, що фармацевтична якість олії лаванди у формі щоденних капсул може бути такою ж ефективною, як і деякі рецептурні препарати від тривожності. 

Збалансоване харчування у дітей шкільного віку – ключ до успішного навчання, стабільного настрою та якісного сну. Дієтологи виділяють 8 продуктів, які особливо корисні для мозку та організму школярів. 

Дослідники з Китаю виявили зв’язок між регулярним вживанням смаженої їжі та проблемами психічного здоров’я. За їхніми даними, люди, які часто їдять смажене, частіше стикаються з тривожністю та депресією. 

Хоч літо вже добігає кінця, спека все ще не відступає, особливо на курортах. Високі температури можуть бути не лише приємними, а й небезпечними – одна з найсерйозніших загроз у спеку – сонячний удар. Це не просто «перегрілася на сонці», як думає багато хто. 

Фахівці наголошують на користі чорносливу для здоров’я кісток та травної системи. Так, за словами дієтолога, у 100 грамах цього сухофрукту міститься близько 7 грамів клітковини. Для порівняння, щоденна норма клітковини для жінок становить 22–28 грамів, а для чоловіків – 28–34 грами. Регулярне вживання чорносливу допомагає поповнити нестачу цього важливого нутрієнту в раціоні та підтримувати нормальне травлення.